サルシファイ(西洋ゴボウ)の育て方

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    こちらは栽培途中です。
    随時アップしていきます!

    【サルシファイ(西洋ゴボウ)】

    見た目はゴボウに似ていますが、ゴボウのような強い独特の香りはなく、
    セロリに似たさわやかな香り。そして、ほんのり甘い。
    食感は、アスパラに似ています。
    ふんわり牡蠣の風味がすることから「オイスタープラント」とも呼ばれる
    珍しい根菜です。


    サルシファイ

    【栽培方法】

    タネを一日、水に浸けておきます。
    ※種皮に発芽抑制物質が含まれているため。

    サルシファイのタネ
    2015年4月24日

    本日はここまで。

    随時更新していきます!

    【一口メモ】
    サルシファイは線虫にやられやすいです。
    土の中の線虫を殺すとされるのがマリーゴールド
    コンパニオンプランツとして、最高の仲間です!




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