大根(西洋赤大根)の育て方

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    JUGEMテーマ:有機野菜

    |大根(西洋赤大根)
     

    西洋赤大根1ヨーロッパには、日本ではあまり見かけない
    変わった野菜がたくさん。
    大根も、皮が黒いもの、大きいもの、
    小さいものなど種類も様々です。

    今回は、日本ではあまり見かけない【西洋赤大根】の育て方をご紹介します。
    基本的には、日本の大根と同じ育て方でOKです。




    |育て方

    大根は、品種によって播き時期が違います。

    西洋赤大根は、3〜5月、9〜10月がまき時です。

    種は、直播で3点まき。
    株間20〜30cmごとに深さ1cmのまき穴をあけ、3〜4粒の種をまきます。
    日当たり・水はけが良い場所で育てましょう。
    元肥は緩行性のものを入れた方が良いです。
    追肥は、間引き時に1回、2回目は成長にあわせてあげましょう。 
    土が乾いたら水をたっぷりあげます。(9月27日播種)

    西洋赤大根2
    (場所:熊本県天草)


    ↓本葉が4−5枚になったので、1つの穴に1苗になるよう間引き、追肥を少量与えてみました。 

    追肥は6-3-3有機肥料を使いました。(10月21日)
     

    西洋赤大根8

    ↓ アブラナ科なので、やはり虫ががきましたが、ニーム剤でアブラムシを撃破。

    早生(早く育つタイプ)なので、40〜60日で収穫期です。

    今回は、播種から50日超えたころ、赤い根部が大きくなって収穫です。(11月18日)
     

    西洋赤大根4西洋赤大根5

    ↓隣の農家さんが気に入ってくださり、漬物にしてくれました!
    赤い色がとってもきれい。
    しゃきしゃきしておいしかったです!

    西洋赤大根7

     

    ★育ててみた!スタッフの一口アドバイス★
     

    大根は、収穫期が遅れると、スがはいってしまうので、

    若干早めに収穫した方がベターです。

    間引きをした後は土寄せするとしっかり育ちますよ!

     

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